青木瓜白木耳排骨湯【萬用鍋】
描述
香港家常湯「青木瓜白木耳花生眉豆雞爪排骨湯」可以用青木瓜，也可以用生一點的紅肉木瓜，入湯之後效果，湯看起來更可口。
木瓜湯對女生發育：白木耳對皮膚美白效果也非常好。不愛吃雞爪的人，也可以用花膠，或是豬蹄筋等等富含膠質的食材入湯，風味也不錯喔!
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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青木瓜及紅蘿蔔削皮；青木瓜去籽；切成2.5公分塊狀。白木耳泡水15分鐘，洗淨表面雜質。雞爪去指甲。
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排骨及雞爪放入內鍋，加冷水蓋過。選「烤雞」模式，按「開始烹飪」。將排骨及雞爪汆燙8分鐘，取出洗淨。
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放入白木耳、排骨、雞爪；鋪上青木瓜及紅蘿蔔。
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倒入花生及眉豆；放入紅棗及薑片，倒水淹沒所有食材。
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合蓋上鎖，選「豬肉/排骨」模式，按「開始烹飪」。
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好濃郁的湯頭，雞爪及白木耳釋放大量膠原蛋白，喝完嘴巴會黏黏喲。滋潤清甜、營養保健，特別適合女生養顏美容的湯水。
