紅蘿蔔玉米青木瓜排骨湯

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青木瓜排骨湯裡面放一支玉米會增加湯頭清甜的味道喔。

份量3人份 烹調時間90分鐘

食材

排骨 適量
薑片 數片
玉米 1支
紅蘿蔔 1條
青木瓜 1/2條
  • 11) 煮沸一鍋熱水,加幾片薑片,少許米酒,把排骨放進去川燙約3-4分鐘後取出,用冷水洗淨。 2) 青木瓜削皮去籽、紅蘿蔔削皮、玉米洗淨,全部切塊備用。 3) 取一鑄鐵鍋,燒開熱水,加幾片薑片,把所有材料一起放進去中火滾1小時,小火滾30分鐘後加鹽調味即可。
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2016/06/23 發表 4,813 瀏覽

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