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BETTY
131 食譜 988 粉絲

香菇蒜頭雞湯(電鍋)

香菇蒜頭雞湯(電鍋)

描述

我是用生香菇,用乾香菇應該會比較香

75 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 土雞肉洗淨拔除太油處及黑黑處
用熱水淋一下洗淨血水
生香菇切片泡水大約一小時
薑刮皮切薄片

    土雞肉洗淨拔除太油處及黑黑處 用熱水淋一下洗淨血水 生香菇切片泡水大約一小時 刮皮切薄片

  • 土雞肉放入鍋中 香菇倒入雞桶(泡水的香菇汁也一起倒入) 加頭及片 米酒1大匙 水加8分滿

  • 電鍋外放1.5杯水, 跳起後=>加4.5匙鹽(依口味自行調整) 用撈油器把浮在最上面的油撈起 完成

2.8 萬 瀏覽
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BETTY 131 食譜 988 粉絲

新手下廚紀錄,家中人口只有我跟老公,但每次好像都太多。 食譜份量是煮完吃完後依我個人感覺比較適合幾人份的量;食譜中的幾匙依照量匙大小。

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