香菇蒜頭雞湯(電鍋) BETTY 60 食譜 229 粉絲 追蹤 36 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 我是用生香菇，用乾香菇應該會比較香 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 土雞肉 1盒 香菇 4朵 蒜頭 6辦 薑片 5片 米酒 1大匙 水 700ml(大約) 步驟 土雞肉洗淨拔除太油處及黑黑處 用熱水淋一下洗淨血水 生香菇切片泡水大約一小時 薑刮皮切薄片 土雞肉放入鍋中 香菇倒入雞桶(泡水的香菇汁也一起倒入) 加蒜頭及薑片 米酒1大匙 水加8分滿 電鍋外放1.5杯水, 跳起後=>加4.5匙鹽(依口味自行調整) 用撈油器把浮在最上面的油撈起 完成 2021/06/02 發表 4,902 瀏覽
