百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛吃鬼
5 食譜 27 粉絲

香菇蒜頭雞湯(電鍋)

香菇蒜頭雞湯(電鍋)

描述

煎過的雞肉和香菇非常的滋美,玉米是湯頭加分的關鍵!事實上我比較喜歡用帶骨雞肉,但是因為去costco買去骨雞腿排太多了!所以用去骨雞腿排來煮。

266 說讚

食材

步驟

  • 備料:香菇ㄧ朵切3等份、玉米切段、片、頭去皮(拍或不拍皆可)

  • 雞腿排用熱水燙過,起油鍋(少許油,用刷子把鍋底油刷均勻),雞腿排雞皮面下去,煎至微變色。取出後,將其他料(除了玉米)下鍋煎香(我忘了放頭,所以頭沒煎過)後取出。(或不煎直接放入電鍋也可以)

  • 將雞腿排切小塊放進內鍋中,其他香菇等料一起加入。水加入內鍋約七分滿。

  • 電鍋外鍋放一碗半的水,將內鍋放進,按下開關,等待開關跳起後,加2小匙鹽巴(可先加一小匙,之後再慢慢調味道)攪拌均勻後,悶一下即可食用。若有白飯,可加湯做飯湯很好吃喔!

1.5 萬 瀏覽
avatar
愛吃鬼 5 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 菠菜 番茄 雞肉 蒸蛋 花椰菜 馬鈴薯燉肉 炒飯 豆腐 義大利麵 高麗菜 早餐 香菇雞湯 竹筍 三杯雞 雞湯 鮭魚 麻婆豆腐 杏鮑菇 粽子 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 炒麵 瓜仔肉 玉米濃湯 白菜滷 滷肉 四季豆 地瓜 低脂高蛋白 娃娃菜 馬鈴薯 高麗菜飯 番茄炒蛋 南瓜 酸辣湯 家常菜 台式泡菜 糖葫蘆 湯麵 金針菇 小黃瓜 排骨 雞胸肉 茄子 櫛瓜 餅乾