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Amy's Kitchen
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三杯雞排義大利麵

三杯雞排義大利麵

描述

爲消滅九層塔想做三杯雞
不想吃飯想吃義大利麵🍝
煮飯沒規定什麼搭什麼
混搭有時也有好滋味～
雞腿排是防疫在家煮可備的材料，怎麼煮都好吃

52 說讚

時間

20 分鐘

食材

三杯醬汁

步驟

  • ✅雞腿洗過一片剪四塊 ✅九層塔、玉米筍洗淨 ✅薑、蒜頭切片，辣椒剪片

    ✅雞腿洗過一片剪四塊 ✅九層塔、玉米筍洗淨 ✅薑、蒜頭切片，辣椒剪片

  • ✅平底鍋先煎蛋 （純粹個人習慣，依喜好決定配菜）

    ✅平底鍋先煎蛋 （純粹個人習慣，依喜好決定配菜）

  • ✅用煎蛋鍋子不用放油，雞皮面朝鍋底，先煎香雞腿排

    ✅用煎蛋鍋子不用放油，雞皮面朝鍋底，先煎香雞腿排

  • ✅湯鍋水滾依義麵包裝煮的時間煮麵（三杯有醬油這裡煮麵不用加鹽囉，才不會太鹹）

    ✅湯鍋水滾依義麵包裝煮的時間煮麵（三杯有醬油這裡煮麵不用加鹽囉，才不會太鹹）

  • ✅可以善用手機計時器 煎腿肉煮麵時間滴咖啡 這樣能控制20分鐘優雅做好菜

    ✅可以善用手機計時器 煎腿肉煮麵時間滴咖啡 這樣能控制20分鐘優雅做好菜

  • ✅雞腿排金黃後開始三杯 放（蒜、薑、麻油）一起煸

    ✅雞腿排金黃後開始三杯 放（蒜、薑、麻油）一起煸

  • ✅麵條滾時放（玉米筍）燙熟撈起

    ✅麵條滾時放（玉米筍）燙熟撈起

  • ✅薑香蒜香麻油香都有後 放（醬油跟米酒）燒煮

    ✅薑香蒜香麻油香都有後 放（醬油跟米酒）燒煮

  • ✅這時計時器也剛好響了 把（麵條）撈進三杯醬汁中拌拌 加（玉米筍、辣椒）一起拌入味

    ✅這時計時器也剛好響了 把（麵條）撈進三杯醬汁中拌拌 加（玉米筍、辣椒）一起拌入味

  • 蠻喜歡這張

    蠻喜歡這張

  • 黑咖跟三杯也是絕配

    黑咖跟三杯也是絕配

  • 管他中式還西式 先喝咖啡再吃飯

    管他中式還西式 先喝咖啡再吃飯

小撇步

正常版三杯比例
醬油、米酒、麻油=1:1:1 ，糖
我的微三杯比例
醬油、米酒、麻油=1/2:2:1/2，不加糖

有三杯的香
少三杯罪惡

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Amy's Kitchen 1,820 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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