陳太太ㄟ小廚房 6 食譜 32 粉絲 追蹤 簡易 蒜炒地瓜葉 #素食 #蔬食 #五辛素 52 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 地瓜葉 3人份 蒜末 4瓣 辣椒 1條 油蔥酥 少許 鹽巴 少許 蠔油 少許 酒 少許 步驟 把地瓜葉洗淨 蒜頭和辣椒切末 燒水, 水開後放油 再放地瓜葉燙至7/8分熟 撈起 開鍋放油 下蒜末,辣椒末, 放地瓜葉拌炒 下鹽巴,蠔油 再從鍋邊下米酒 起鍋前下油蔥酥 完成 小撇步 步驟2 很重要!! 水燙過地瓜葉再炒才不會變黑喔! 1.5 萬 瀏覽 2021/06/01 發表