青醬雞肉海鮮義大利麵

潘潘的手作料理廚房
40 食譜 256 粉絲

描述

防疫期間好多餐廳不能內用,只能外帶,義大利麵外帶回家總覺得味道不比內用好吃,那就自己動手做吧!

自己打的青醬,完全0添加,只有蒜頭,堅果,九層塔。。。。以前覺得打青醬很麻煩,今天用HappyCall調理機打,整個超乎想像的好打啊!!好機器果然不一樣!👍👍

麵條的醬要多濃就有多濃!!🤣🤣

1大(老公)1小吃的很開心。。。😋😋😋

份量

3 人份

食材

250克
適量
一盒
一盒
青醬
約2包
8~9顆
25克
適量

步驟

  • 所有食材(全聯皆買的到😅)

    所有食材(全聯皆買的到😅)

  • 我喜歡百味來NO5義大利麵,還有蒜片

    我喜歡百味來NO5義大利麵,還有蒜片

  • 堅果先炒炒出香氣

    堅果先炒炒出香氣

  • 堅果果,蒜頭,放入調理機

    堅果果,蒜頭,放入調理機

  • 九層塔也放入調理機

    九層塔也放入調理機

  • 加入適量的橄欖油,已打的動為原則,開啟運轉開關,打成泥

    加入適量的橄欖油,已打的動為原則,開啟運轉開關,打成泥

  • 大概像這樣的程度即可

    大概像這樣的程度即可

  • 煮一鍋熱水,滾後加入少許鹽,放入義大利麵煮約6~7分鐘,時間到後將麵撈起瀝乾水份

    煮一鍋熱水,滾後加入少許鹽,放入義大利麵煮約6~7分鐘,時間到後將麵撈起瀝乾水份

  • 用平底鍋加入少許橄欖油爆香蒜片

    用平底鍋加入少許橄欖油爆香蒜片

  • 放入雞肉炒一下

    放入雞肉炒一下

  • 放入小花枝與適量的煮麵水

    放入小花枝與適量的煮麵水

  • 放入煮好的義大利麵

    放入煮好的義大利麵

  • 加入適量的青醬(依個人口味做調整)

    加入適量的青醬(依個人口味做調整)

  • 將麵條拌勻,試一下味道,不夠鹹的話,可以加點鹽,依個人口味做調整

    將麵條拌勻,試一下味道,不夠鹹的話,可以加點鹽,依個人口味做調整

  • 呈盤享用囉!

    呈盤享用囉!

小撇步

1:麵條可依個人喜好做改變喔
2:配料可依自己喜好做改變
3:打青醬時若不怕蒜頭的辣,可以多加幾顆蒜頭味道會更好!

3,493 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
潘潘的手作料理廚房
40 食譜 256 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅燒肉 燉牛肉 蒜頭雞湯 紅豆湯 滷豬腳 糖醋排骨 雞胸肉 回鍋肉 馬鈴薯燉肉 東坡肉 糖醋魚 香菇雞湯 鴨賞 桂圓紅棗茶 滷味 麻油雞 部隊鍋 鹽水雞 米餅 蘿蔔糕 鱸魚 鳳梨 雪q餅 鳳梨蝦球 潤餅 水餃 刈包 紅燒牛肉 豬腳 植物肉 泡菜鍋 石斑魚 紅燒獅子頭 梅子酒 發糕 脆皮燒肉 櫻花蝦 蒜頭雞 新餐肉 牛排 新豬肉 鮭魚 砂鍋魚頭 滴雞精 壽喜燒 米糕 梅干扣肉 羊肉爐 薑母鴨 蝦子