百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jane Hsu
60 食譜 455 粉絲

苦瓜炒豬五花

苦瓜炒豬五花

描述

不要再鹹蛋苦瓜,鳳梨苦瓜雞湯,苦瓜排骨湯了,跟五花肉一起炒,搭配豆豉、醬油的鹹香,超級下飯噢

19 說讚

食材

調味料

步驟

  • 1.苦瓜去囊,切片(大約0.3公分)
2.五花肉切小塊
3.蒜頭拍碎切末

    1.苦瓜去囊,切片(大約0.3公分) 2.五花肉切小塊 3.頭拍碎切末

  • 1.熱鍋,先放一點點油,煸炒五花肉,表面金黃後,放頭爆香 2.放入豆豉,醬油,糖,炒出香味(醬油不夠,可以再加) 3.放入苦瓜拌炒,加入半杯水,適量鹽巴,炒至熟透

小撇步

苦瓜可以先燙半熟,減少拌炒時間
豆豉、醬油都已經有鹹度,鹽巴不要一次放太多

9,336 瀏覽
avatar
Jane Hsu 60 食譜 455 粉絲

沒有好看背景,也沒有漂亮餐具,鋪報紙是日常

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 酸辣湯 花椰菜 早餐 竹筍 雞肉 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 糖醋排骨 鮭魚 地瓜 菠菜 打拋豬 炒飯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 高麗菜 高麗菜飯 杏鮑菇 雞湯 粽子 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 茄子 義大利麵 台式泡菜 南瓜 滷肉 糖葫蘆 低脂高蛋白 馬鈴薯 白菜滷 涼拌小黃瓜 四季豆 娃娃菜 湯麵 瓜仔肉 玉米濃湯 炒麵 餅乾 番茄 排骨 櫛瓜 金針菇 三杯雞 家常菜 豆腐 小黃瓜