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囊刮的越乾淨越不苦

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
山苦瓜
一條
五花肉
適量
蒜頭
3顆
蔭豉
10顆
醬油
一些
一些
  • 1
    苦瓜先切半去籽,刮囊,切片,丟滾水煮2分鐘撈起,洗冷水。 起油鍋,放入五花肉爆到出油,加入蒜,炒香,加豆豆瓣跟醬油糖,倒入苦瓜,一起拌炒,再加點水,蓋上鍋蓋燜煮一下,就完成囉。
2017/10/03 發表 1,966 瀏覽
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