蒜香豬五花

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簡單好上手的家常菜。

食材 (4 人份 10 分鐘

蒜頭 2瓣
青蒜 2-3支
豬肉片 1盒
味霖 少許
米酒 少許
醬油或油膏 少許
少許
  • 1 蒜頭切片,青蒜切斜片備用。
  • 2 起油鍋,放入蒜頭及蒜白炒香,加入豬肉片炒至略熟,再放入青蒜片拌炒。
  • 3 加入少許醬油、味霖及鹽,待豬肉熟後,加入米酒嗆鍋即可盛盤。
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小撇步

使用油脂較豐富的肉片,炒鍋中可不放油,先下肉略炒去生後,再放入爆香的材料。

2015/03/01 發表 10.3 萬 瀏覽

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哇哇哇哇.....口水流滿地了

2 年前