艾芮偲 26 食譜 71 粉絲 追蹤 蒜香豬五花 描述 簡單好上手的家常菜。 #家常食材 #豬肉 #家常菜 #熱炒 7,174 說讚 16 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 蒜頭 2瓣 青蒜 2-3支 豬肉片 1盒 味霖 少許 米酒 少許 醬油或油膏 少許 鹽 少許 步驟 蒜頭切片,青蒜切斜片備用。 起油鍋,放入蒜頭及蒜白炒香,加入豬肉片炒至略熟,再放入青蒜片拌炒。 加入少許醬油、味霖及鹽,待豬肉熟後,加入米酒嗆鍋即可盛盤。 小撇步 使用油脂較豐富的肉片,炒鍋中可不放油,先下肉略炒去生後,再放入爆香的材料。 11.7 萬 瀏覽 2015/03/01 發表