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15 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Default avatar

簡單好上手的家常菜。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
蒜頭
2瓣
青蒜
2-3支
豬肉片
1盒
味霖
少許
米酒
少許
醬油或油膏
少許
少許
  • 1
    蒜頭切片,青蒜切斜片備用。
  • 2
    起油鍋,放入蒜頭及蒜白炒香,加入豬肉片炒至略熟,再放入青蒜片拌炒。
  • 3
    加入少許醬油、味霖及鹽,待豬肉熟後,加入米酒嗆鍋即可盛盤。
小撇步

使用油脂較豐富的肉片,炒鍋中可不放油,先下肉略炒去生後,再放入爆香的材料。

2015/03/01 發表 10.6 萬 瀏覽
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