地瓜青椒拌炒雞胸肉

林小妞
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描述

醬燒口感⋯好配飯!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1感
1片
半顆
適當
適當
少許
適當

步驟

  • 1.將雞胸肉表層撒點鹽巴與胡椒粉醃製ㄧ下 2.地瓜切塊先川燙一下,撈起來備用 3洋蔥切絲,青椒切塊備用。 4.橄欖油倒入鍋中,再將雞胸肉煎ㄧ下,讓表面變金黃色變恰恰,撈起來切丁備用。 5.煎完雞胸肉後油鍋再放入洋蔥炒出香味,放入地瓜再放青椒拌炒,倒入甜醬油後再將加ㄧ點水,再將雞胸肉放入鍋中,即可上桌

小撇步

甜醬油(依個人口味)放。
一般醬油也可以。

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