清冰箱#2 下飯的紅燒冬瓜

真幸福
34 食譜 158 粉絲

描述

清冰箱系列編號2
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2021 05 28
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出動冷凍絞肉、蔥、薑
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第一次吃就深深愛上的一道菜
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不過冬瓜需要耐心燉煮

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 這次出動的冷凍食材:豬絞肉、蔥、薑

    這次出動的冷凍食材:豬絞肉、

  • 冬瓜切塊、蒜頭切片

    冬瓜切塊、頭切片

  • 下一匙油,爆香蔥薑蒜

    下一匙油,爆香

  • 下絞肉翻炒至反白

    下絞肉翻炒至反白

  • 下醬油、米酒、味琳、五香粉、糖--拌炒

    下醬油、米酒、味琳、五香粉、糖--拌炒

  • 下冬瓜--拌炒

加水醃過冬瓜--煮至瓜軟,過程中要翻動冬瓜,發現水不夠時就再加一些。

    冬瓜--拌炒 加水醃過冬瓜--煮至瓜軟,過程中要翻動冬瓜,發現水不夠時就再加一些。

  • 完成!

    完成!

  • 超級下飯,可以不用煮其他菜都沒問題(?)

    超級下飯,可以不用煮其他菜都沒問題(?)

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真幸福 34 食譜 158 粉絲

我是個大學生, 很愛吃,愛為所愛的家人、朋友下廚。 常常帶便當, 喜歡研發(亂做)簡單、方便、省時的料理。 大學快畢業了, 一個要去台北念研究所的朋友說 會捨不得和我一起在台中下課吃便當的日子, 想了想,就以這個頻道作為日記吧~ 不管是誰、在哪裡,都可以自己做出真幸福的味道。

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