百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
lingc
66 食譜 215 粉絲

紅燒冬瓜炆火腩

紅燒冬瓜炆火腩
5 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 薑切片,蒜切成小粒

把冬瓜皮及籽除去,切冬瓜為中等大小

    切片,切成小粒 把冬瓜皮及籽除去,切冬瓜為中等大小

  • 把燒肉切成中等大小

在平底鑊煎冬瓜至金黃色,備用

    把燒肉切成中等大小 在平底鑊煎冬瓜至金黃色,備用

  • 在同一個平底鑊中,爆香蒸及 再放入燒肉,煮3分鐘

  • 倒入雞湯及蠔油,再放回冬瓜兜炒 煮滾後,蓋上鑊蓋,以中低火煮約15分鐘

  • 加入生粉水埋芡,把醬汁煮濃稠

再放入及麻油加入蔥

    加入生粉水埋芡,把醬汁煮濃稠 再放入及麻油加入

5,766 瀏覽
avatar
lingc 66 食譜 215 粉絲

繼續閱讀

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 打拋豬 番茄炒蛋 滷肉 茄子 菠菜 雞胸肉 四季豆 台式泡菜 麻婆豆腐 高麗菜飯 鮭魚 娃娃菜 玉米濃湯 三杯雞 金針菇 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 番茄 蒸蛋 杏鮑菇 家常菜 豆腐 瓜仔肉 香菇雞湯 小黃瓜 雞湯 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 餅乾 雞蛋豆腐 雞肉 炒麵 地瓜 義大利麵 糖醋排骨 南瓜 櫛瓜 粽子 湯麵 糖葫蘆 馬鈴薯 竹筍 白菜滷 酸辣湯 排骨 早餐 炒飯 花椰菜