苦瓜燒鴨
描述
吃著又香又辣，但是不上火
苦瓜含有豐富的維生素c，能排毒解油膩，清肝明目，並且通過食用能達到減肥目的。鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類，對於體內有熱，時常上火，食欲不振，心煩熱燥的人群食之更佳。苦瓜與鴨肉合烹，不光是味道好，營養也豐富哦~
份量
4
人份
時間
45
分鐘
大古鑄鐵
260
食譜
742
粉絲
大古鑄鐵，源自一位丈夫對妻子的愛－創始人林允進先生原為一名中小企業主，因一位全方位醫師對林夫人的建議，投入了對鑄鐵食器的研究，由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋，始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/
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