百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
拉拉艾咪
4 食譜 22 粉絲

自製氣炸薯條

自製氣炸薯條

描述

3顆馬鈴薯
我喜歡分兩次吃

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯削皮洗淨,切成自己想吃的粗細大小

  • 將切好的薯條泡水,多洗幾次,將外表澱粉洗淨,最後一次加少許醋泡水10分鐘(醋可加可不加)

  • 將薯條冷水下鍋煮至沸騰,再計時大約4分鐘(薯條成半透明狀)

  • 將薯條撈起風乾(半小時左右)

  • 將薯條放入氣炸鍋內,噴少許油,加鹽巴、黑胡椒(調味可依自行喜好)

  • 開炸(180度18分鐘) 中途記得打開看一下,並晃動一下薯條,較細的薯條比較容易焦掉喔!

  • 美味薯條上桌!

小撇步

還沒炸的薯條可放置冷凍庫下次吃

9,290 瀏覽
avatar
拉拉艾咪 4 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 香菇雞湯 番茄炒蛋 粽子 涼拌小黃瓜 金針菇 馬鈴薯燉肉 湯麵 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 竹筍 滷肉 瓜仔肉 花椰菜 炒麵 高麗菜飯 鮭魚 南瓜 三杯雞 豆腐 蕃茄燉牛肉 家常菜 蒸蛋 炒飯 娃娃菜 菠菜 茄子 糖葫蘆 櫛瓜 雞胸肉 雞肉 番茄 餅乾 酸辣湯 麻婆豆腐 高麗菜 白菜滷 早餐 打拋豬 台式泡菜 排骨 玉米濃湯 糖醋排骨 杏鮑菇 小黃瓜 雞湯 馬鈴薯 四季豆 義大利麵