【氣炸鍋】炸薯條 分享傳送傳送列印 Mako 15 食譜 20 粉絲 追蹤 14 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 馬鈴薯 2顆 白醋 40ml 油 適量 鹽 適量 1 馬鈴薯用菜瓜布清洗表皮 切成條狀 泡水約5分鐘，攪拌清洗後，把水倒掉【共二次】 原則上洗到水呈現透明色 2 馬鈴薯泡置水裡，另外，再倒入40ml白醋，泡30分鐘 3 取一鍋冷水，將薯條放入，開火煮到水滾（不定時攪拌） 4 水滾，倒數計時5分鐘（不定時攪拌） 5 取出放涼30分鐘（保持距離） 6 用廚房紙巾再擦乾 取一個蓋容器或塑膠袋，倒入適量的油和鹽巴 將馬鈴薯放入容器裡與調味料拌勻 7 馬鈴薯盡量放平均 設定200度20分鐘 8 中途過5分鐘後，取出翻面 9 再過5分鐘，取出來翻面 10 再過5分鐘，取出翻面 11 起鍋 2020/04/13 發表 2,009 瀏覽
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