就素愛吃麻(素得好-素心、素行) 72 食譜 341 粉絲 追蹤 八寶拌麵(全素) 描述 乾麵吃膩了嗎? 再加點料、變化一下,八寶拌麵是一個很棒的選擇哦! #素食 #蔬食 #全素 4 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 素燥包 適量 毛豆 適量 百頁豆腐(切丁) 適量 杏鮑菇(切丁) 1朵 小黃瓜(刨絲) 1條 豆皮(可加可不加) 適量 調味料 糖 1小匙 醬油膏 適量 香椿醬 1小匙 步驟 先煮好一小鍋加料(毛豆、百頁豆腐、杏鮑菇)的素燥,並加入調味料及適量的水,小火滾至熟、至入味。 將刨絲的小黃瓜加點塩小醃一下,小黃瓜軟化後,再用RO水洗一下去塩味,就可以囉~ 將煮熟的麵盛碗,舖上小黃瓜絲及豆皮,最後加適量的素燥料及湯汁,要吃時,拌一拌就很好吃囉~ 小撇步 吃重口味的朋友可以再加點沙荼或辣椒醬就可以囉~ 4,547 瀏覽 2021/05/27 發表