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張女生
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清蒸豆腐魚骨

清蒸豆腐魚骨

描述

最討厭開火
而又要處理好厚實的魚骨肉圈
最適合用電鍋蒸熟了
也不怕焦鍋也不怕裏面沒熟透^_^

3 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 最重要是退冰一定要夠
厚實的魚肉也要畫個幾刀
把酒淋上
醬油淋上
抹胡椒鹽
豆腐
洋蔥絲
薑
擺好
外鍋放兩碗多的水
切記
蒸魚的湯汁蠻多的又鮮甜
務必用深盤子或小鍋子
電鍋跳起後
也務必再悶著至少10分鍾以上
比較穩當

    最重要是退冰一定要夠 厚實的魚肉也要畫個幾刀 把酒淋上 醬油淋上 抹胡椒鹽 豆腐 洋蔥 擺好 外鍋放兩碗多的水 切記 蒸魚的湯汁蠻多的又鮮甜 務必用深盤子或小鍋子 電鍋跳起後 也務必再悶著至少10分鍾以上 比較穩當

小撇步

所有的準備都集中擺好
等電鍋跳起就緒好
就完成了!!!!!
Ps
魚骨肉通常也比肉魚便宜
不論哪一種魚骨肉
有鮪魚的有鮭魚的有旗魚的有石斑的
石斑會貴一點
可是美味度
營養跟膠質不輸好的魚喲

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張女生 66 食譜 105 粉絲

""生活真他媽好玩,因為生活老他媽玩我"" 這句話真有趣~~讚~~

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