清蒸豆腐魚骨

張女生
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描述

最討厭開火
而又要處理好厚實的魚骨肉圈
最適合用電鍋蒸熟了
也不怕焦鍋也不怕裏面沒熟透^_^

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

  • 最重要是退冰一定要夠
厚實的魚肉也要畫個幾刀
把酒淋上
醬油淋上
抹胡椒鹽
豆腐
洋蔥絲
薑
擺好
外鍋放兩碗多的水
切記
蒸魚的湯汁蠻多的又鮮甜
務必用深盤子或小鍋子
電鍋跳起後
也務必再悶著至少10分鍾以上
比較穩當

    最重要是退冰一定要夠 厚實的魚肉也要畫個幾刀 把酒淋上 醬油淋上 抹胡椒鹽 豆腐 洋蔥絲 薑 擺好 外鍋放兩碗多的水 切記 蒸魚的湯汁蠻多的又鮮甜 務必用深盤子或小鍋子 電鍋跳起後 也務必再悶著至少10分鍾以上 比較穩當

小撇步

所有的準備都集中擺好
等電鍋跳起就緒好
就完成了!!!!!
Ps
魚骨肉通常也比肉魚便宜
不論哪一種魚骨肉
有鮪魚的有鮭魚的有旗魚的有石斑的
石斑會貴一點
可是美味度
營養跟膠質不輸好的魚喲

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張女生 66 食譜 87 粉絲

""生活真他媽好玩,因為生活老他媽玩我"" 這句話真有趣~~讚~~

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