清蒸豆腐魚骨
份量
4
人份
時間
60
分鐘
-
最重要是退冰一定要夠 厚實的魚肉也要畫個幾刀 把酒淋上 醬油淋上 抹胡椒鹽 豆腐 洋蔥絲 薑 擺好 外鍋放兩碗多的水 切記 蒸魚的湯汁蠻多的又鮮甜 務必用深盤子或小鍋子 電鍋跳起後 也務必再悶著至少10分鍾以上 比較穩當
小撇步
所有的準備都集中擺好
等電鍋跳起就緒好
就完成了！！！！！
Ps
魚骨肉通常也比肉魚便宜
不論哪一種魚骨肉
有鮪魚的有鮭魚的有旗魚的有石斑的
石斑會貴一點
可是美味度
營養跟膠質不輸好的魚喲
也可以試試看
一起做
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