南洋海鮮紅咖哩麵捲煎

祥
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描述

南洋紅咖哩與肉燥的結合

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

海鮮
2粒
2粒
2隻
醬汁

步驟

  • 將所有食材切好備用,將海鮮川燙至六分熟並煎好備用,泡麵川燙約40 秒後瀝乾。

    將所有食材切好備用,將海鮮川燙至六分熟並煎好備用,泡麵川燙約40 秒後瀝乾。

  • 用筷子將泡麵捲成麵捲並將表面煎至上色,使泡麵金黃酥脆;海鮮也煎至表面上色。

    用筷子將泡麵捲成麵捲並將表面煎至上色,使泡麵金黃酥脆;海鮮也煎至表面上色。

  • 鍋內加入少許油爆香材料:紅蔥頭、蒜頭、辣椒、洋蔥,炒至香氣出來,在加入青龍椒、生香菇拌炒數下,再放入所有的食材拌炒。

    鍋內加入少許油爆香材料:紅蔥頭、蒜頭、辣椒、洋蔥,炒至香氣出來,在加入青龍椒、生香菇拌炒數下,再放入所有的食材拌炒。

  • 拌炒至些微收汁並淋在煎好的麵捲上,即可完成一盤香噴噴且麵吃起來酥脆的南洋紅咖哩海鮮麵捲嚕!

    拌炒至些微收汁並淋在煎好的麵捲上,即可完成一盤香噴噴且麵吃起來酥脆的南洋紅咖哩海鮮麵捲嚕!

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