台式肉燥涼拌海鮮
描述
炎熱的天氣漸漸來到,在家上班活動力低,好像就也沒什麼胃口,來點涼拌的海鮮,加入大量的生菜,用統一肉燥麵來調味,飽足感有了,台味也滿滿唷!
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份量
時間
步驟
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熱水鍋:將水煮滾,放入麵條煮個3分鐘,撈出後加入調味粉與油包
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熱水鍋:同一鍋水煮滾,放入蝦仁與花枝,燙個2分鐘撈起。 若想多一點香味,可以加一點米酒,看個人口味。
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混合:將料撈起後,準備混合。
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混合:將所有料放在同一個料理盆,倒入調味醬料與檸檬,充分攪拌。
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盛盤:放入盤中就是一盤超清爽又飽足的台式涼拌海鮮!
小撇步
檸檬與魚露可依照個人口味調整!
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