美美 52 食譜 120 粉絲 追蹤 金針菇厚蛋燒 描述 防疫期間可以好好在家開發新菜單 一天一顆蛋,總是要有變化 今天吃這道金針菇厚蛋燒 簡單的幸福滋味 #素食 #蔬食 已參加:防疫在家煮食譜募集 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 金針菇 半包 蛋 一顆 鹽 適量 醬油 適量 油 少許 步驟 取出半包金針菇洗淨,並根據喜好切段 打一顆蛋,放入切好的金針菇、鹽巴及醬油調味,充分攪拌均勻。 熱鍋熱油後,將材料倒入鍋中,待成型後可蓋上鍋蓋,讓食物更入味。 稍微定型後掀開鍋蓋,翻面靜置數分鐘 即可盛盤上桌 小撇步 可依照個人喜好添加食材唷~ 像是換成高麗菜、豬肉......都是很好的選擇。 8,681 瀏覽 2021/05/24 發表