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浦維老師的料理廚房

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可樂燒虎皮鵪鶉蛋

描述

可樂燒虎皮鵪鶉蛋

10分鐘快速料理

影音食譜：https://youtu.be/TwkKK2JbxLE

疫情待在家，自煮最安全

虎皮鵪鶉蛋口感獨特，可樂燒至入味，不用過多調味，一鍋到底，就能燒出口感獨特味道豐富的下飯好菜

37 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

鵪鶉蛋

300克
蔥花

少許
白芝麻

少許
可樂

1匙
蠔油

1匙

步驟

所需食材
少許油，鵪鶉蛋半油炸至表面呈虎皮狀後，將多餘油瀝出
加入可樂，淹過鵪鶉蛋
放蠔油，熬煮至湯汁濃稠
撒上白芝麻、蔥花
美味上桌

小撇步

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https://youtube.com/user/mary681031

1.6 萬瀏覽

2021/05/25 發表

浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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