韓式辣味天貝佛陀碗 (蔬食料理)

描述
大部分的台灣人對天貝有點熟悉又有點陌生…
常常在超市看到, 卻不知道怎麼料理?
其實天貝是印尼傳統食品, 由豆類及天貝菌發酵而成的, 有豐富的蛋白質, 是蔬食者的最愛呢! 不僅超級營養好吸收, 也助於強化腸胃代謝功能, 是植物性蛋白質的新寵呢!!
今天來做一道適合夏天的韓式辣味天貝佛陀碗吧!!
Korean Spicy Tempe Buddha Bowl
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Korean Spicy Tempe Buddha Bowl
擅長西式料理, 健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀, 舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者會, 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體, 分享料理影片,獲得網友高度好評. 生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio
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