【苦茶油蔥拌麵】香氣、口感堪稱一絕

真果食希望手作坊
40 食譜 75 粉絲

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

3大匙
半碗
1茶匙
適量
少許
少許
適量

步驟

  • 小火加熱苦茶油,加入蔥花炒一下

    小火加熱苦茶油,加入蔥花炒一下

  • 加入砂糖、鹽巴、油蔥酥拌炒

    加入砂糖、鹽巴、油蔥酥拌炒

  • 加入少許醬油增香調味,蔥花炒軟後即可起鍋

    加入少許醬油增香調味,蔥花炒軟後即可起鍋

  • 滾水加入麵線煮一分鐘,撈至碗中

    滾水加入麵線煮一分鐘,撈至碗中

  • 加入苦茶油蔥,拌麵完成

    加入苦茶油蔥,拌麵完成

小撇步

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