粉圓燒餅媽 102 食譜 550 粉絲 追蹤 洋蔥蕃茄燒豆腐 25 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 洋蔥 1顆 牛蕃茄 1-2顆 絞肉 150g 雞蛋豆腐 1盒 蔥 適量 醬油 2大匙 醬油膏 2大匙 味霖 2小匙 過濾水 適量 步驟 洋蔥、蕃茄切丁,豆腐切塊,蒜頭切末備用。 熱油鍋,先放入洋蔥炒至半透明。 放入絞肉。 下蒜末拌炒。 待絞肉七分熟後放入蕃茄。 放入醬油、醬油膏、味霖及過濾水拌勻。 放入豆腐。蓋上鍋蓋,悶煮一會兒收汁後,開蓋將豆腐翻面,以均勻沾附醬汁。 起鍋前,放入蔥花即可。 7,358 瀏覽 2021/05/18 發表