【泰泰風打拋醬】咖哩打拋醬涼拌透抽

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第一次料理【泰泰風打拋醬】,印象中接觸這醬料都是去異國餐廳才吃的到,也沒想過自己會料理這樣的口味~
現在有現成的泰泰風打拋醬料,加點不一樣的醬料自己動手做方便又道地的風味~

食材
泰泰風打拋醬
2.5大匙
透抽
1尾
大紅辣椒
1條
青蔥
1支
紅蘿蔔絲
1小段
白芝麻
適量
咖哩粉
1大匙
砂糖
1大匙
玉米粉水
60cc
  • 1
    【泰泰風打拋醬】精緻的包裝盒,很像化妝品的質感,讓人驚艷~
  • 2
    恰恰好的容量包裝,不怕煮不完壞掉
  • 3
    準備食材:透抽、紅蘿蔔、青蔥、大紅辣椒、泰泰風打拋醬
  • 4
    將透抽清洗處理乾淨後,切成一圈圈、將青蔥刨絲、紅辣椒與紅蘿蔔切細絲泡在水裡備用
  • 5
    用滾水先將透抽川燙撈起備用
  • 6
    調醬:用咖哩粉加玉米粉水、舀入泰泰風打拋醬及砂糖調和均勻
  • 7
    取一大匙油熱鍋,將調和的醬汁加熱
  • 8
    煮至略微芶芡狀時,放入青蔥絲、紅辣椒絲與紅蘿蔔絲拌幾下即可
  • 9
    將醬汁淋入川燙好的透抽
  • 10
    擺上蔥絲灑上芝麻即可(熱熱享用也可以,待涼後放入冷藏也別有風味喔~)
  • 11
    自己來動動手做異國料理吧! 官網有得買喔~  http://www.taitaifon.com/#
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2013/01/24 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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讚 請問泰泰風打拋醬要到哪裡買~

5 years ago
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請問泰泰風打抛醬在那兒買

5 years ago
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請問泰泰風打抛醬在那兒買

5 years ago