【泰泰風打拋醬】咖哩打拋醬涼拌透抽
步驟
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【泰泰風打拋醬】精緻的包裝盒,很像化妝品的質感,讓人驚艷~
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恰恰好的容量包裝,不怕煮不完壞掉
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準備食材:透抽、紅蘿蔔、青蔥、大紅辣椒、泰泰風打拋醬
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將透抽清洗處理乾淨後,切成一圈圈、將青蔥刨絲、紅辣椒與紅蘿蔔切細絲泡在水裡備用
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用滾水先將透抽川燙撈起備用
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調醬:用咖哩粉加玉米粉水、舀入泰泰風打拋醬及砂糖調和均勻
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取一大匙油熱鍋,將調和的醬汁加熱
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煮至略微芶芡狀時,放入青蔥絲、紅辣椒絲與紅蘿蔔絲拌幾下即可
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將醬汁淋入川燙好的透抽
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擺上蔥絲灑上芝麻即可(熱熱享用也可以,待涼後放入冷藏也別有風味喔~)
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小撇步
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