烏龍冷麵 菲。Phyllis! 674 食譜 2,701 粉絲 追蹤 46 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 夏天就是要吃冷麵啊! 利用快速可煮好烏龍麵，調好醬汁、切好配料，就差不多可以上桌了呢~ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 烏龍麵 2份 海帶芽 2g 煎櫛瓜或小黃瓜絲 適量 牛番茄或小番茄 隨意 蘿蔔泥 一小段 蔥末 少許 醬汁 水 300ml 糖 1/2~1小匙 醬油 2.5大匙 酒 2大匙 米霖 2/3大匙 步驟 1.將烏龍麵煮軟(3分鐘)，另一小鍋放入醬汁煮沸熄火 將小黃瓜切絲或櫛瓜撒鹽、黑胡椒略煎; 海帶芽泡熱水5分鐘;番茄切片;磨蘿蔔泥 將麵盛盤，淋入醬汁，所有食材放上，灑上蔥花即完成! 4,867 瀏覽 2021/05/14 發表
張亦湘
