蒸蛋肉燥乾麵
描述
防疫假第一天,
讓鵝子吃了這道乾麵,
充滿了小孩喜歡吃的食材元素,
簡單好料理,
還可以跟鵝子一起做😆
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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份量
時間
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這是這次的食材(超簡單😆) 台式肉燥做法連結👇🏻 https://icook.tw/recipes/373855?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
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水滾下麵條,煮熟即可。
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麵條撈出,用冷水沖涼,放入小碗公中,再加入一大匙台式肉燥。
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將蒸蛋蛋汁混合打勻。
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蛋汁沿著碗邊,過濾入碗中。
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準備好了,就將一杯水放入電鍋中,等電鍋冒出白煙,就可以放進去蒸了。
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將蒸蛋麵放入鍋中,插一支筷子在鍋邊,蓋上鍋蓋,讓鍋蓋不能緊密,蒸12-14分鐘。
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蒸好囉~可以上桌啦~😆
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蒸蛋軟嫩,讓麵條更好入口。
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看起來好好吃的樣子。
小撇步
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