蒸蛋肉燥乾麵

陳太太的菜菜味
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描述

防疫假第一天,
讓鵝子吃了這道乾麵,
充滿了小孩喜歡吃的食材元素,
簡單好料理,
還可以跟鵝子一起做😆
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

蒸蛋蛋汁
1顆
蛋的2倍
1/3紅匙
1/2匙

步驟

  • 這是這次的食材(超簡單😆)
台式肉燥做法連結👇🏻
https://icook.tw/recipes/373855?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

    這是這次的食材(超簡單😆) 台式肉燥做法連結👇🏻 https://icook.tw/recipes/373855?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

  • 水滾下麵條,煮熟即可。

    水滾下麵條,煮熟即可。

  • 麵條撈出,用冷水沖涼,放入小碗公中,再加入一大匙台式肉燥。

    麵條撈出,用冷水沖涼,放入小碗公中,再加入一大匙台式肉燥。

  • 將蒸蛋蛋汁混合打勻。

    將蒸蛋蛋汁混合打勻。

  • 蛋汁沿著碗邊,過濾入碗中。

    蛋汁沿著碗邊,過濾入碗中。

  • 準備好了,就將一杯水放入電鍋中,等電鍋冒出白煙,就可以放進去蒸了。

    準備好了,就將一杯水放入電鍋中,等電鍋冒出白煙,就可以放進去蒸了。

  • 將蒸蛋麵放入鍋中,插一支筷子在鍋邊,蓋上鍋蓋,讓鍋蓋不能緊密,蒸12-14分鐘。

    將蒸蛋麵放入鍋中,插一支筷子在鍋邊,蓋上鍋蓋,讓鍋蓋不能緊密,蒸12-14分鐘。

  • 蒸好囉~可以上桌啦~😆

    蒸好囉~可以上桌啦~😆

  • 蒸蛋軟嫩,讓麵條更好入口。

    蒸蛋軟嫩,讓麵條更好入口。

  • 看起來好好吃的樣子。

    看起來好好吃的樣子。

小撇步

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