蒸蛋肉燥乾麵
描述
防疫假第一天，
讓鵝子吃了這道乾麵，
充滿了小孩喜歡吃的食材元素，
簡單好料理，
還可以跟鵝子一起做😆
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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- 已參加：防疫在家煮食譜募集
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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這是這次的食材（超簡單😆） 台式肉燥做法連結👇🏻 https://icook.tw/recipes/373855?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
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水滾下麵條，煮熟即可。
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麵條撈出，用冷水沖涼，放入小碗公中，再加入一大匙台式肉燥。
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將蒸蛋蛋汁混合打勻。
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蛋汁沿著碗邊，過濾入碗中。
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準備好了，就將一杯水放入電鍋中，等電鍋冒出白煙，就可以放進去蒸了。
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將蒸蛋麵放入鍋中，插一支筷子在鍋邊，蓋上鍋蓋，讓鍋蓋不能緊密，蒸12-14分鐘。
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蒸好囉～可以上桌啦～😆
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蒸蛋軟嫩，讓麵條更好入口。
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看起來好好吃的樣子。
小撇步
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