泡菜醬汁烏龍冷麵

堯媽咪小廚房
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描述

夏天可以這樣吃烏龍麵,酸酸辣辣的泡菜醬汁,清爽又夠味!

食材

1/2碗
少許
適量
適量
適量
1條

步驟

  • 燒一鍋滾水,水滾後關火,把冷凍烏龍麵泡進去,蓋鍋蓋,燜約15分鐘。

    燒一鍋滾水,水滾後關火,把冷凍烏龍麵泡進去,蓋鍋蓋,燜約15分鐘。

  • 取出泡開的烏龍麵,瀝乾水份,放涼。也可以用冷開水再沖過麵,瀝乾水份。

    取出泡開的烏龍麵,瀝乾水份,放涼。也可以用冷開水再沖過麵,瀝乾水份。

  • 泡菜先用料理剪刀稍微剪小塊一點。

    泡菜先用料理剪刀稍微剪小塊一點。

  • 泡菜、蔥花、香油、醬油膏、烏醋拌勻備用。

    泡菜、蔥花、香油、醬油膏、烏醋拌勻備用。

  • 小黃瓜先斜切片,再切絲。

    小黃瓜先斜切片,再切絲。

  • 碗裡面先放入烏龍麵。

    碗裡面先放入烏龍麵。

  • 再放上泡菜醬汁、小黃瓜絲,完成✅

    再放上泡菜醬汁、小黃瓜絲,完成✅

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