piggy119 50 食譜 209 粉絲 追蹤 麻婆豆腐(板豆腐版) 29 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 板豆腐 1塊 豬絞肉 150g 蒜頭 1瓣 蔥 1根 大蒜苗 1/3根 水 少許 醬油 1大匙 辣豆瓣醬 2大匙 鹽巴 少許 步驟 先把板豆腐切成小塊、蒜頭切碎,蔥跟大蒜苗洗淨後分別切成蔥花跟斜切成薄片備用 在同一鍋中再次加入適量的油,把豬絞肉放入鍋中,再加入辣豆瓣醬拌炒一下 加入蔥花跟大蒜苗繼續拌炒 把板豆腐加入鍋中,依個人口味可再酌量加入辣豆瓣醬及鹽巴或醬油調味,拌炒均勻後即可 1.1 萬 瀏覽 2021/05/13 發表