麻婆豆腐(板豆腐版) piggy119 50 食譜 182 粉絲 追蹤 24 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 板豆腐 1塊 豬絞肉 150g 蒜頭 1瓣 蔥 1根 大蒜苗 1/3根 水 少許 醬油 1大匙 辣豆瓣醬 2大匙 鹽巴 少許 步驟 先把板豆腐切成小塊、蒜頭切碎，蔥跟大蒜苗洗淨後分別切成蔥花跟斜切成薄片備用 在同一鍋中再次加入適量的油，把豬絞肉放入鍋中，再加入辣豆瓣醬拌炒一下 加入蔥花跟大蒜苗繼續拌炒 把板豆腐加入鍋中，依個人口味可再酌量加入辣豆瓣醬及鹽巴或醬油調味，拌炒均勻後即可 6,821 瀏覽 2021/05/13 發表
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