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可樂滷肉（簡易/便當菜）

可樂滷肉（簡易/便當菜）

描述

簡單食材加入可樂、醬油滷出香甜入味的滷肉，配白飯、糙米五穀米都很對味。

1,081 說讚 20 一起做 5 留言

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 肉洗淨切片起油鍋下三層肉煎至肉微金黃色。

    肉洗淨切片起油鍋下三層肉煎至肉微金黃色。

  • 煎至金黃色下1湯匙米酒炒。

    煎至金黃色下1湯匙米酒炒。

  • 下3湯匙醬油炒。

    下3湯匙醬油炒。

  • 下250ml可樂、水200ml、米酒2湯匙煮。

    下250ml可樂、水200ml、米酒2湯匙煮。

  • 擺上蔥段、辣椒、八角照自己喜好下去煮滾，轉中小火蓋鍋蓋煮40-50分左右。

    擺上蔥段、辣椒、八角照自己喜好下去煮滾，轉中小火蓋鍋蓋煮40-50分左右。

  • 湯汁變少、肉軟即關火。怕肉味者可加1株香菜煮個5分鐘取出味道更清爽。

    湯汁變少、肉軟即關火。怕肉味者可加1株香菜煮個5分鐘取出味道更清爽。

  • 擺盤上桌即可享用。

    擺盤上桌即可享用。

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熊主婦料理手帳 256 食譜 3,804 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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留言

共 5 則
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  • meizuo
    meizuo

    請問量匙是哪一種量匙～是否有照片可以參考～是外面買那種有4種小湯匙一串的嗎？～有一茶匙、二分之一茶匙那種嗎？

  • 馮
    馮

    魯出來不黑亮怎麼辦

  • 馮
    馮

    不好意思..我有私訊您Ig詢問其他菜品相關問題，可以麻煩您看一下陌生訊息嗎😅O開頭..

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