紅豆煎餅

1紅豆用電鍋煮熟後,將紅豆跟紅豆水分開分開後的後豆加上砂糖,紅豆加上砂糖後拌勻即可,我的紅豆沙就這麼簡單,不加油不想身體增加負擔,砂糖的量自己嘗試要的甜度,我們家是不吃太甜的

2麵粉放入盆中,倒入滾水用筷子攪拌成片狀後,再倒入冷水攪拌均勻

3,倒入桌上搓揉成團即可,桌上撒些粉麵團放在上面,蓋上保鮮膜,靜置30~一個小時左右。

4搓成長條狀,搓成長條狀,切成30g的劑子,

5擀成圓薄形

6包入饀料

7鍋裡放少許油,將包好的餅放進去煎,用小火煎

8大約10分不到就好囉。