三杯雜菇

描述
留學期間正值素食風潮漸起之時,見證了身邊朋友一個個轉變為堅定的素食擁護者,我則是那洪流之下仍屹立不搖的雜食者,唯一信奉美味,卻也為了維持良好的煮食社交關係絞盡腦汁。
三杯菇一直在這場食素與否的對抗戰中扮演完美的調和劑,友人讚嘆著它的美味,我也總是為能端出符合嚴格素食教條的菜餚而沾沾自喜。
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留學期間正值素食風潮漸起之時,見證了身邊朋友一個個轉變為堅定的素食擁護者,我則是那洪流之下仍屹立不搖的雜食者,唯一信奉美味,卻也為了維持良好的煮食社交關係絞盡腦汁。
三杯菇一直在這場食素與否的對抗戰中扮演完美的調和劑,友人讚嘆著它的美味,我也總是為能端出符合嚴格素食教條的菜餚而沾沾自喜。
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