May Wang 11 食譜 29 粉絲 追蹤 醃醬瓜 描述 酸酸甜甜的滋味,夏天的開胃菜,清爽又好吃。 #素食 #蔬食 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 小黃瓜 4斤 糯米醋,醬油,糖 各1碗 步驟 刷洗乾淨的小黃瓜,瀝乾。 切段圈 糖,糯米醋,醬油各一碗 糖,糯米醋,醬油倒入鍋子攪拌均勻。 把小黃瓜跟醬汁(糖醋醬油),放入鍋子內用中小火煮,邊攪拌邊煮到滾後兩分鐘後關火,把小黃瓜撈起放涼,醬汁放冷,再放入玻璃瓶內(先放醬瓜再倒醬汁),放入冰箱冷藏。 小撇步 醬汁倒入玻璃瓶內,用湯匙把醬瓜往下壓,讓小黃瓜泡在醬汁內。 5,591 瀏覽 2021/05/02 發表