百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
May Wang
11 食譜 29 粉絲

醃醬瓜

醃醬瓜

描述

酸酸甜甜的滋味,夏天的開胃菜,清爽又好吃。

17 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 刷洗乾淨的小黃瓜,瀝乾。

    刷洗乾淨的小黃瓜,瀝乾。

  • 切段圈

    切段圈

  • 糖,糯米醋,醬油各一碗

    糖,糯米醋,醬油各一碗

  • 糖,糯米醋,醬油倒入鍋子攪拌均勻。

    糖,糯米醋,醬油倒入鍋子攪拌均勻。

  • 把小黃瓜跟醬汁(糖醋醬油),放入鍋子內用中小火煮,邊攪拌邊煮到滾後兩分鐘後關火,把小黃瓜撈起放涼,醬汁放冷,再放入玻璃瓶內(先放醬瓜再倒醬汁),放入冰箱冷藏。

    小黃瓜跟醬汁(糖醋醬油),放入鍋子內用中小火煮,邊攪拌邊煮到滾後兩分鐘後關火,把小黃瓜撈起放涼,醬汁放冷,再放入玻璃瓶內(先放醬瓜再倒醬汁),放入冰箱冷藏。

小撇步

醬汁倒入玻璃瓶內,用湯匙把醬瓜往下壓,讓小黃瓜泡在醬汁內。

5,591 瀏覽
avatar
May Wang 11 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 娃娃菜 雞肉 茄子 涼拌小黃瓜 酸辣湯 香菇雞湯 金針菇 四季豆 白菜滷 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 糖醋排骨 義大利麵 排骨 菠菜 家常菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 早餐 馬鈴薯燉肉 南瓜 番茄炒蛋 番茄 高麗菜 三杯雞 炒飯 打拋豬 竹筍 雞胸肉 玉米濃湯 粽子 櫛瓜 瓜仔肉 雞湯 杏鮑菇 小黃瓜 餅乾 湯麵 台式泡菜 花椰菜 高麗菜飯 馬鈴薯 麻婆豆腐 豆腐 鮭魚 滷肉 地瓜 炒麵