Whale Weng 82 食譜 384 粉絲 追蹤 醬瓜 描述 夏天必備品!配飯配粥都好好吃 香甜又開胃 #素食 #蔬食 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 十根 冰糖 200cc 醬油 100cc 米酒 200cc 工研醋 100cc 步驟 小黃瓜切片涼乾 醬汁(冰糖、米酒、醬油、工研醋) 黃瓜煮三次 (這樣才不會有生味) 吹電風吹三次!依序煮、撈、吹 黃瓜會漸漸入味上色 好吃的黃瓜就可以立即吃囉! 當然冰冰的更加爽脆 小撇步 黃瓜最後撈超吹涼時,醬汁部份要再煮滾一次後放涼唷(o^^o) 3,259 瀏覽 2021/08/09 發表