百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Helen(海倫小姐)
413 食譜 1,164 粉絲

香菇雞炒泡麵/零失敗料理

香菇雞炒泡麵/零失敗料理

描述

香菇雞真的是既方便又無技術零失敗的料理。使用雞腿肉去骨,雞腿肉上的皮在電鍋內煮好後自動浮在表面,肉質軟嫩很適合老人、小孩、牙齒不好的人,去骨連骨頭都不用咬了(在台灣傳統菜市場的好處,可以去骨)無論是剛煮好或是加熱隔餐吃,肉的口感都ㄧ樣軟嫩。搭配著統一麵肉燥風味拌炒一下,真是清爽無負擔的一道菜。

11 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料備齊。

    將所有材料備齊。

  • 乾香菇泡開。(可用新鮮香菇差異在於香味,乾香菇煮出來會比較香)

    香菇泡開。(可用新鮮香菇差異在於香味,乾香菇煮出來會比較香)

  • 用大同電鍋內鍋放1500CC或2000CC的水及泡好的香菇及鹽巴,外鍋100CC.電鍋跳起來後等5分鐘。(將雞肉和香菇撈起)

    用大同電鍋內鍋放1500CC或2000CC的水及泡好的香菇及鹽巴,外鍋100CC.電鍋跳起來後等5分鐘。(將雞肉和香菇撈起)

  • 拿一小鍋將700CC水煮沸(蓋過麵體即可)。

    拿一小鍋將700CC水煮沸(蓋過麵體即可)。

  • 將麵放入煮1分鐘撈起。(不要煮太久,這款麵體一下子就熟)

    將麵放入煮1分鐘撈起。(不要煮太久,這款麵體一下子就熟)

  • 撈起,拌肉燥風味醬。用拌炒方式與香菇雞一起。

    撈起,拌肉燥風味醬。用拌炒方式與香菇雞一起。

小撇步

1。用乾香菇比較香煮。

3,552 瀏覽
avatar
Helen(海倫小姐) 413 食譜 1,164 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 湯麵 鮭魚 四季豆 蒸蛋 番茄 打拋豬 滷肉 小黃瓜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 竹筍 豆腐 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 排骨 炒飯 義大利麵 三杯雞 高麗菜 娃娃菜 糖醋排骨 菠菜 雞湯 糖葫蘆 茄子 餅乾 櫛瓜 地瓜 雞胸肉 杏鮑菇 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 早餐 金針菇 炒麵 香菇雞湯 雞肉 白菜滷 南瓜 粽子 花椰菜 涼拌小黃瓜 台式泡菜 馬鈴薯 瓜仔肉 低脂高蛋白 家常菜 酸辣湯