麻油雞湯
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冬天最愛的雞湯就屬麻油雞了，實在是因為好吃又暖胃，然後黑麻油具有補中益氣、茲養五臟的功效，大量的不飽和脂肪酸可去除膽固醇，豐富的前列腺素還能抗衰老...
食材
帶骨雞肉
1斤半
薑片
10片
黑麻油
20cc
調味料
水
1200cc
米酒
半瓶
柴魚粉
1小匙
鹽
少許
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1備好所需食材，將雞肉先洗淨後備用... -
2熱鍋倒入麻油先爆香薑片，再將雞肉加入拌炒一下，取一鍋子加入雞肉、調味料，放入電鍋煮約30分鐘(外鍋倒入1.5量杯水)即可...
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3最後盛起就完成囉....
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