【海鮮年菜】翠玉百花燴干貝

描述
芥菜心是過年應景的食材,與新鮮的干貝作料理,相互提味~
芥菜心含有豐富的粗纖維,極富營養價值喔!
食材
步驟
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野生干貝~肉質超鮮甜!處理後立即超低溫冷凍,真空包裝未經漂白處理,讓你吃的健康又安心! 新鮮美味這裡買的到喔~ http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=125&uID=1&cID=27
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取少少奶油將干貝香煎起鍋備用(通常干貝可以泡些米酒水去腥,但這新鮮的干貝則不需囉!)
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再放入銀芽一起滾煮約7-8熟,接著加入[醬料]繼續悶煮約5分鐘
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再將干貝入鍋一起滾煮約5分鐘即可
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年節應景的年菜,新鮮干貝的提味,絕對美味!
小撇步
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