露營食譜。章魚燒

番茄媽咪
100 食譜 380 粉絲

描述

每次逛夜市都必點的章魚燒,其實在家自己做非常簡單!
最近開始露營,也把章魚燒當下午茶做,小朋友吃得超開心~
我女兒更是一口氣吃掉一整盤的章魚燒,
讓他爸爸在旁邊哭一口都沒吃到

食譜。露營食譜。章魚燒。大人小孩都愛吃的超簡單料理
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/557238076

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 我買的章魚燒粉有提供食譜比例,就是將400克的章魚燒粉,900克水,蛋一個,混合攪拌均勻麵糊就完成了~

    我買的章魚燒粉有提供食譜比例,就是將400克的章魚燒粉,900克水,蛋一個,混合攪拌均勻麵糊就完成了~

  • 章魚燒模具先刷上一層油,麵糊到8分滿,

    章魚燒模具先刷上一層油,麵糊到8分滿,

  • 章魚/透抽/蟹肉,把麵糊到滿整個模具,撒上蔥花,有麵包粉的可以加一點,可增加口感

    章魚/透抽/蟹肉,把麵糊到滿整個模具,撒上蔥花,有麵包粉的可以加一點,可增加口感

  • 等待底部熟了就可以翻轉,用筷子翻轉就好,不要用附的鋼針翻,因為很容易刮壞章魚燒模具

    等待底部熟了就可以翻轉,用筷子翻轉就好,不要用附的鋼針翻,因為很容易刮壞章魚燒模具

  • 中途可以適量加點油,這樣可以煎得比較酥脆

    中途可以適量加點油,這樣可以煎得比較酥脆

  • 最後抹上大阪燒醬/章魚燒醬,擠上美乃滋,撒上海苔和柴魚片就大功告成啦!真的超級簡單~

    最後抹上大阪燒醬/章魚燒醬,擠上美乃滋,撒上海苔和柴魚片就大功告成啦!真的超級簡單~

小撇步

每次逛夜市都必點的章魚燒,其實在家自己做非常簡單!
最近開始露營,也把章魚燒當下午茶做,小朋友吃得超開心~
我女兒更是一口氣吃掉一整盤的章魚燒,
讓他爸爸在旁邊哭一口都沒吃到

食譜。露營食譜。章魚燒。大人小孩都愛吃的超簡單料理
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/557238076

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番茄媽咪 100 食譜 380 粉絲

番茄媽咪 我是番茄媽咪,熱愛與大家分享我的育兒生活,愛旅行、愛料理、美妝和美食 一開始是分享旅遊文,婚後分享結婚、生子和育兒,因為不甘於當個黃臉婆,所以最近也開始分享美妝和穿搭,又為了小孩健康自己動手做料理!

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