人蔘糯米雞 列印 傳送 分享 傳送 174 留言 3 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 春雞 1隻 長糯米 1杯 韓國水蔘人蔘鬚(生) 150g 紅棗 6粒 松子 5g 栗子 6粒 蔥花 10g 薑片 10g 米酒 100cc 水 2000cc 調味料 鹽 適量 1 將雞外表及內部洗淨，糯米洗淨瀝乾備用 2 將糯米、人蔘鬚、紅及薑片放入雞腹中，以牙籤縫起 3 將雞放入滾水中滾燙約3分鐘後洗淨 4 再將全雞放入2000cc水中，煮滾後轉小火，放入松子及米酒，蓋鍋蓋熬煮約90分鐘即可 贊助 2013/01/22 發表 9,870 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 雞肉 (4289)
1 將雞外表及內部洗淨，糯米洗淨瀝乾備用
2 將糯米、人蔘鬚、紅及薑片放入雞腹中，以牙籤縫起
4 再將全雞放入2000cc水中，煮滾後轉小火，放入松子及米酒，蓋鍋蓋熬煮約90分鐘即可
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