人蔘糯米雞

Audrey
115 食譜 125 粉絲

食材

1隻
1杯
6粒
5g
6粒
10g
10g
100cc
2000cc
調味料
適量

步驟

  • 將雞外表及內部洗淨,糯米洗淨瀝乾備用

    將雞外表及內部洗淨,糯米洗淨瀝乾備用

  • 將糯米、人蔘鬚、紅及薑片放入雞腹中,以牙籤縫起

    將糯米、人蔘鬚、紅及薑片放入雞腹中,以牙籤縫起

  • 將雞放入滾水中滾燙約3分鐘後洗淨

  • 再將全雞放入2000cc水中,煮滾後轉小火,放入松子及米酒,蓋鍋蓋熬煮約90分鐘即可

    再將全雞放入2000cc水中,煮滾後轉小火,放入松子及米酒,蓋鍋蓋熬煮約90分鐘即可

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Audrey
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留言

共 4 則
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  • Emma
    Emma

    請問韓國人蔘要去哪買 謝謝

  • Afra Wang
    Afra Wang

    真的好想喔

  • 潔咪
    潔咪

    我的媽呀~我又想韓國了。

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