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桑椹酒(4-5月時令

桑椹酒(4-5月時令

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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/

26 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將桑椹洗淨 風乾
然後再用40度以上蒸餾酒
洗過一次

    桑椹洗淨 風乾 然後再用40度以上蒸餾酒 洗過一次

  • 倒入紅冰糖

    倒入紅冰糖

  • 倒入酒
陳放大約三個月 先過濾出桑椹
酒繼續放三個月
濾起來的桑椹
可以搗碎拿去煮果醬
大人味喔🤣

    倒入酒 陳放大約三個月 先過濾出桑椹 酒繼續放三個月 濾起來的桑椹 可以搗碎拿去煮果醬 大人味喔🤣

  • 開喝嘍!

煮好的果醬 
1. 可以加在優葛上一起吃
2. 加熱水補血
3. 抹麵包
4. 加點檸檬汁跟油醋 拌沙拉

    開喝嘍! 煮好的果醬 1. 可以加在優葛上一起吃 2. 加熱水補血 3. 抹麵包 4. 加點檸檬汁跟油醋 拌沙拉

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