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桑椹酒渣變身~桑椹蛋糕

桑椹酒渣變身~桑椹蛋糕

描述

今年清明節時到果園採了桑椹
做了桑椹果醬,桑椹蜜餞還釀了桑椹酒
前兩天把桑椹酒給裝瓶
剩下的桑椹酒渣
一直不知道能做啥???
通常都是熬成果醬的吧
想著想著就把桑椹酒渣拿來做蛋糕
“廢物利用”就是不景氣中的最高指導原則
說白了就是小氣啦
也可以美化自己~要惜福不要浪費
不知道大家會自己釀水果酒嗎??
那水果酒渣渣都是如何處理的啊??
來告訴[愛買]吧
我們彼此交流一下

74 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.烤箱先以180度預熱

  • 2.將奶油以隔水加熱方式溶化

  • 3.桑椹酒渣以調理機略打成泥

  • 4.桑椹酒渣泥加上牛奶跟低筋麵粉攪拌均勻

  • 5.雞蛋以全蛋打發,中間再加入糖; 打到濕性發泡

  • 6.打發的蛋分次加入麵糊中攪拌均勻

  • 7.以180度烤18分鐘即可

    7.以180度烤18分鐘即可

小撇步

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