葉小庭的日常廚房 5 食譜 29 粉絲 追蹤 麻油松阪野菇炊飯 描述 WMF壓力鍋 一鍋到底免換鍋、備料到上菜30分鐘完成。媽媽下班後迅速吃飯的撇步。 #素食 #蔬食 42 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 松阪 一片 鴻禧菇 半包 美白菇 半包 玉米筍 3隻 薑片 大約10片 冷凍豌豆 一小碟 麻油 一小匙 沙拉油 一小匙 鹽 適量 米 一杯 水 一杯 步驟 美白菇、鴻禧菇用清水沖一下撥開、玉米筍切片、薑切片 松阪豬肉切片備用、冷凍青豆用熱水泡軟瀝乾 米一杯洗乾淨 麻油、沙拉油跟薑倒入鍋內炒到有香氣 加入松阪豬肉拌炒 加入美白菇、鴻禧菇炒至出水後放入玉米筍片 加入米稍微拌炒 倒入水一杯(量米杯) 蓋上鍋蓋。煮至壓力鍋紅線上升後關至小火計時七分鐘。 壓力下降後,開蓋伴入青豆仁、鹽。就完成 9,740 瀏覽 2021/04/13 發表