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曼。不經心
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無肉不歡|醬燒翅小腿

無肉不歡|醬燒翅小腿

描述

天氣轉熱,重口味的主食總是較能引起食慾,參考高昇排骨的調味,調整出個人喜好的配比。

食材

步驟

  • 翅小腿洗淨擦乾,熱鍋下煎至皮上色及逼油。

    翅小腿洗淨擦乾,熱鍋下煎至皮上色及逼油。

  • 加入蔥段、薑片煸香,盛起備用。

    加入段、片煸香,盛起備用。

  • 將酒、糖、烏醋、醬油加入鍋中炒勻上色,再加水,轉中小火煮。

    將酒、糖、烏醋、醬油加入鍋中炒勻上色,再加水,轉中小火煮。

  • 試味道及調整後收汁,最後放回蔥段及薑片,完成。

    試味道及調整後收汁,最後放回段及片,完成。

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曼。不經心 197 食譜 591 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

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