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炸翅小腿 (IH爐)~簡單隨手做

炸翅小腿 (IH爐)~簡單隨手做
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食材

步驟

  • 翅小腿2包約12支
用水沖洗一下備用
雞蛋打入量杯加入40c.c水攪勻
再倒入炸雞粉再度攪拌均勻成糊狀

    翅小腿2包約12支 用水沖洗一下備用 雞蛋打入量杯加入40c.c水攪勻 再倒入炸雞粉再度攪拌均勻成糊狀

  • 將糊狀的炸雞粉倒入盛裝翅小腿的鍋中
戴上一次性手套將翅小腿與糊狀炸雞粉
攪拌均勻後用保鮮膜封好靜置約1小時

    將糊狀的炸雞粉倒入盛裝翅小腿的鍋中 戴上一次性手套將翅小腿與糊狀炸雞粉 攪拌均勻後用保鮮膜封好靜置約1小時

  • 1小時後將油倒入炸鍋內
1000W加熱至糊狀炸雞粉
用筷子滴入直接浮現在油面上
即可依續放入裹粉的翅小腿
炸到表面出現金黃色澤
夾出金黃色澤較深的翅小腿
放在瀝油架上靜置一下

    1小時後將油倒入炸鍋內 1000W加熱至糊狀炸雞粉 用筷子滴入直接浮現在油面上 即可依續放入裹粉的翅小腿 炸到表面出現金黃色澤 夾出金黃色澤較深的翅小腿 放在瀝油架上靜置一下

  • 瀝好油將翅小腿夾到盤中
再與家人一起享用酥脆的翅小腿吧!

    瀝好油將翅小腿夾到盤中 再與家人一起享用酥脆的翅小腿吧!

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簡單隨手做の筆記 270 食譜 685 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、方式或照片 偶爾會有更新~🔆🔆🔆

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