味噌煎魚

菲。Phyllis!
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先將魚煎熟,再倒入味噌醬料上味,不會偏鹹清爽許多。

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

2份
少許
醬料
1/2大匙
1/2大匙
1/3大匙
1/3大匙
  • 魚片抹酒,靜置5分鐘,拭乾水份,

  • 鍋倒入油以中火熱鍋,魚兩面煎熟後(約5~7分鐘),到入醬料煮滾,翻煎讓兩面都沾上醬料即可熄火

  • 可隨意撒白芝麻或黒胡椒

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