菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 味噌煎魚 描述 先將魚煎熟,再倒入味噌醬料上味,不會偏鹹清爽許多。 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 魚片 2份 酒 少許 醬料 美乃滋 1/2大匙 味噌 1/2大匙 醋 1/3大匙 糖 1/3大匙 步驟 魚片抹酒,靜置5分鐘,拭乾水份, 鍋倒入油以中火熱鍋,魚兩面煎熟後(約5~7分鐘),到入醬料煮滾,翻煎讓兩面都沾上醬料即可熄火 可隨意撒白芝麻或黒胡椒 6,022 瀏覽 2021/04/08 發表