味噌煎魚 菲。Phyllis! 739 食譜 3,351 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 先將魚煎熟，再倒入味噌醬料上味，不會偏鹹清爽許多。 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 魚片 2份 酒 少許 醬料 美乃滋 1/2大匙 味噌 1/2大匙 醋 1/3大匙 糖 1/3大匙 步驟 魚片抹酒，靜置5分鐘，拭乾水份， 鍋倒入油以中火熱鍋，魚兩面煎熟後(約5~7分鐘)，到入醬料煮滾，翻煎讓兩面都沾上醬料即可熄火 可隨意撒白芝麻或黒胡椒 4,457 瀏覽 2021/04/08 發表
