味噌煎魚 菲。Phyllis! 655 食譜 2,409 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 先將魚煎熟,再倒入味噌醬料上味,不會偏鹹清爽許多。 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 魚片 2份 酒 少許 醬料 美乃滋 1/2大匙 味噌 1/2大匙 醋 1/3大匙 糖 1/3大匙 魚片抹酒,靜置5分鐘,拭乾水份, 鍋倒入油以中火熱鍋,魚兩面煎熟後(約5~7分鐘),到入醬料煮滾,翻煎讓兩面都沾上醬料即可熄火 可隨意撒白芝麻或黒胡椒 2021/04/08 發表 500 瀏覽