紅蘿蔔炒肉雞蛋總匯三明治
描述
自己做總匯三明治其實不難也很快，
今天的吐司做了雙層，一口下去什麼的有超級滿足。
快速將料備好包進吐司，自己動手，料就是要放到差點滿出來，美味又實惠。
白吐司 家樂福買，10片+1=38元
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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生菜洗淨，用生飲水沖洗兩次減菌。 吐司放烤箱以200度烤五分鐘，或用烤麵包機烤到喜好的狀態。
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熱鍋後加入一大匙油，炒軟紅蘿蔔絲，加入絞肉片炒熟，以醬油或鹽調味起鍋備用。
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雞蛋打散，以鹽或鰹魚粉調味，下鍋炒成蛋碎備用。
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材料可以自行依照家中庫存食材替換。
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首先在麵包上放上生菜，在生菜上舖上紅蘿蔔炒肉絲。
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再放上一片吐司麵包，放上生菜再放上炒蛋。
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蓋上最後一片吐司。
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以一張保鮮膜或烘焙紙，或餐點專用的包裝紙將三明治包好。可以貼一小段膠帶固定，不貼也可以（我沒貼，因為馬上就要吃了）
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從中央直切成兩個長方形或對角切成兩個三角形。
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