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浦維老師的料理廚房
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油悶鮭魚鮮蔬

描述

#全聯
#在家做料理
#鮭魚

一鍋到底的無水料理,鮭魚油脂豐富,富含Omega 3,運用魚油和奶油,悶煮出鮭魚和蔬菜的鮮味與甜味...

239 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 鮭魚,少許鹽、米酒醃漬

    鮭魚,少許鹽、米酒醃漬

  • 平底鍋少許橄欖油

    平底鍋少許橄欖

  • 將鮭魚煎至金黃

    將鮭魚煎至金黃

  • 鮭魚撥至一邊,蔬菜下鍋拌炒

    鮭魚撥至一邊,蔬菜下鍋拌炒

  • 淋上米酒,撒上黑胡椒,放上奶油塊,蓋上鍋蓋,極小火,悶5分鐘,即可

    淋上米酒,撒上黑胡椒,放上奶油塊,蓋上鍋蓋,極小火,悶5分鐘,即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Yusia
    Yusia

    鮭魚已經很油了 又加了橄欖油和奶油 這樣真的會好吃嗎?!

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