浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 油悶鮭魚鮮蔬 描述 #全聯 #在家做料理 #鮭魚 一鍋到底的無水料理,鮭魚油脂豐富,富含Omega 3,運用魚油和奶油,悶煮出鮭魚和蔬菜的鮮味與甜味... #露營 239 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鮭魚 1塊 紅黃甜椒 各100克 洋蔥 100克 甜豆 50克 黑胡椒 1小匙 米酒 3匙 奶油 20克 鹽 適量 橄欖油 少許 步驟 所需食材 鮭魚,少許鹽、米酒醃漬 平底鍋少許橄欖油 將鮭魚煎至金黃 鮭魚撥至一邊,蔬菜下鍋拌炒 淋上米酒,撒上黑胡椒,放上奶油塊,蓋上鍋蓋,極小火,悶5分鐘,即可 美味上桌 2.5 萬 瀏覽 2021/04/05 發表