五花肉炒玉米筍

適合當下酒菜!
適合帶便當!
簡單又好吃!

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

1盒
4顆
2支
調味料
半匙
半匙
半小匙
半米杯
適量
  • 五花肉片切適合入口的大小,蒜頭切末,青蔥切段(蔥白蔥綠分開)

    五花肉片切適合入口的大小,蒜頭切末,青蔥切段(蔥白蔥綠分開)

  • 熱鍋少許油,下五花肉片,等肉片炒白後,蒜末跟蔥白,炒出蒜末跟蔥白香氣

    熱鍋少許油,下五花肉片,等肉片炒白後,蒜末跟蔥白,炒出蒜末跟蔥白香氣

  • 下調味料(除胡椒鹽外)跟玉米筍,翻炒均勻,煮到玉米筍熟透

    下調味料(除胡椒鹽外)跟玉米筍,翻炒均勻,煮到玉米筍熟透

  • 最後下蔥綠跟胡椒鹽調味,最後下一點香油即可

    最後下蔥綠跟胡椒鹽調味,最後下一點香油即可

小撇步

1.怕有肉腥味,可以在炒肉時下點米酒去腥
2.五花肉片可以改梅花肉片
3.喜歡吃辣可以加點辣椒

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小套房愛的幸福料理-小錡
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