超簡版牛肉麵
超簡版牛肉麵
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利用滷牛腱的湯汁和牛肉就能做出簡單的牛肉麵,加上酸菜超對味的^^
食材
滷牛腱
半塊
番茄醬,豆瓣醬
適量
蔥 青菜
適量
炒酸菜
隨意
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![鍋中加滷汁和水調勻,試味道後再適當[調味]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1鍋中加滷汁和水調勻,試味道後再適當[調味] -
2麵條煮熟放入青菜撈出
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3滷牛腱切成薄片,滷蛋對切(滷牛腱做法:https://icook.tw/recipes/41060)
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4麵煮熟撈在碗中擺上牛肉和滷蛋,隨意加入紅油(紅油做法:https://icook.tw/recipes/39838)
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5淋上湯汁即可!
![鍋中加滷汁和水調勻,試味道後再適當[調味]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/135530/large_04e82e8fb334e1d7.jpg)
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